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Les livres de l’auteur Aimery Chemin

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  • Cuisine indienne végétarienne

    Cuisine indienne végétarienne

    Sandra Salmandjee, alias Sanjee, auteur du blog Bollywood Kitchen, propose ses meilleures recettes indiennes végétariennes. Samossas au potiron, curry crémeux aux noix de cajou, byriani veggie, naans aux légumes, pullao aux lentilles et noix de coco…Retrouvez plus de 60 recettes, toutes les bases, des…
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  • Cuisinez éco-responsable

    Cuisinez éco-responsable

    Pour se régaler et se faire du bien tout en respectant la planète !L'impact écologique de la cuisine est énorme puisque c'est la source majeure des déchets que nous produisons chez nous. Engagez-vous au quotidien et adoptez une façon de cuisiner éco-responsable, éthique et durable, pour limiter votre…
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  • Super recettes sans gluten

    Super recettes sans gluten

    Régalez-vous sans gluten au quotidien !Un véritable accompagnement pour adapter votre alimentation en douceur et sans vous priver ! Toutes les bases à connaître et près de 100 recettes incontournables pour tous les jours (petit déjeuner, apéritif, entrées, plats, desserts…) et pour les jours de fête (petits…
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  • Végétarien, c'est bon, c'est sain

    Végétarien, c'est bon, c'est sain

    100 recettes inratables végétariennes, même pour ceux qui ne le sont pas ! Légumes et fruits de saisons à chaque repas : pour sa famille ou pour recevoir ses amis, repas 100 % veggie… Des recettes bonnes et saines mais surtout très gourmandes ! Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à…
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  • Kéfir et kombucha

    Kéfir et kombucha

    Incontournables pour toutes les personnes qui souhaitent prendre soin d’elles et trouver une alternative aux sodas industriels, les kéfirs et kombuchas sont des boissons fermentées peu sucrées et riches en probiotiques bénéfiques pour le système immunitaire et le microbiote. Voici 30 recettes accompagnées des…
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  • Tacos

    Tacos

    Tacos mais aussi tortillas, burritos, enchiladas, empanadas, quesadillas… Plus de 40 recettes incontournables pour un repas 100% mexicain, haut en couleur et en convivialité ! Sans oublier le guacamole, la salsa et des cocktails comme l’indispensables Margarita. Let’s tacos amigos !
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  • Pâtisseries marocaines

    Pâtisseries marocaines

    Nadia Paprikas, auteur du blog culinaire Paprikas, vous invite à un voyage très gourmand pour vous révéler ses meilleures recettes de pâtisseries marocaines. Pâtisseries du quotidien ou pâtisseries de fête, découvrez plus de cinquante recettes familiales, des grands classiques, mais aussi des recettes inédites. Des…
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  • Balade gourmande en France

    Balade gourmande en France

    Partez pour une balade gourmande en FranceDécouvrez les meilleures recettes de l’Hexagone : les incontournables, indispensables, intemporelles, mythiques, qu’il faut avoir préparées et dégustées au moins une fois dans sa vie ! Un tour de France de nos spécialités, région par région, et des conseils sur ce…
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  • Goûters sains et naturels

    Goûters sains et naturels

    Incontournable pour les enfants, le goûter constitue un apport énergétique important, mais gare aux goûters industriels, trop gras, trop sucrés !Voici 30 recettes accompagnées de conseils nutritionnels et astuces de l’auteure pour réaliser de délicieuses gourmandises : des financiers tout choco, un far…
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  • Craquez pour les flans et clafoutis !

    Craquez pour les flans et clafoutis !

    Des œufs, du lait et de la crème fraîche, telle est la base pour les flans et clafoutis.À cela, Sophie Menut, habile cuisinière, ajoute les ingrédients qu’il faut pour réaliser 30 délicieuses versions salées ou sucrées : citrouille et graines de courge, chou-fleur et mimolette, tomates cerises, raisins ou…
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