Cuisine du monde 353 livres

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  • La cuisine de ma grand-mère italienne

    La cuisine de ma grand-mère italienne

    La cuisine de ma grand-mère italienne contient 80 ­recettes savoureuses qui viennent du nord au sud de l’Italie : des plats très connus comme les ­bruschettas, mais aussi des mets à découvrir ­absolument comme le gâteau aux courgettes ou la ­lasagne aux fruits de mer. Originaires d’Italie, les grands-mères de Matteo…
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  • Julie cuisine le monde

    Julie cuisine le monde

    Dans une véritable odyssée gourmande faite de rencontres, d'anecdotes et de saveurs, Julie Andrieu, passionnée de cuisine autant que de voyages, est partie aux quatre coins du monde à la recherche des meilleures recettes ! Dans une véritable odyssée gourmande faite de rencontres, d'anecdotes et de…
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  • Maroc

    Maroc

    90 recettes conviviales au doux parfum d'orient !Couscous, tajines, bricks, pastillas, cornes de gazelle et autres pâtisseries orientales...Dépaysement garanti !
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  • Cuisine japonaise : les bases

    Cuisine japonaise : les bases

    Les vertus de la cuisine traditionnelle japonaise ne sont plus à démontrer : saine, variée, équilibrée, diversifiée, esthétique... Mais sa qualité première, c'est qu'elle est délicieuse ! Nouilles, yakitori, sushi, onigiri, viandes, poissons et même desserts... Découvrez les bases indispensables de cette cuisine…
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  • Easy Corée

    Easy Corée

    Luna Kyung est coréenne et partage avec nous les secrets de la gastronomie de son pays. Créative, parfumée et très facile à préparer, la cuisine coréenne est aussi l’une des plus saines au monde. Bibimbap, bulgogi, kimchi…, découvrez des saveurs tour à tour piquantes, salées ou sucrées, qui allient légumes, viandes…
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  • BBQ au Max

    BBQ au Max

    Il mange ses céréales le matin avec un brûleur de barbecue en guise de cuiller. Et ça ne date pas d’hier! Dans la quincaillerie de ses parents, Max Lavoie, 30 ans, a assemblé à partir de l’âge de 12 ans les barbecues pour la clientèle du commerce familial. Ayant grandi entre les grilles et les bombonnes de gaz, il est…
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  • Les meilleures recettes de plancha d'ici et d'ailleurs

    Les meilleures recettes de plancha d'ici et d'ailleurs

    Découvrez les meilleurs recettes de plancha d'ici et d'ailleurs !Europe, Maghreb, Proche-Orient, Asie, Amérique, Caraïbes, grands classiques ou plats plus originaux… Loïc Hanno vous révèle tous ses secrets et ses recettes fétiches.Découvrez une cuisson saine et une cuisine simple, colorée, exotique et…
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  • Les mamas cuisinent le monde

    Les mamas cuisinent le monde

    Avez-vous déjà entrouvert les portes d’une cuisine où se trouvent tous les trésors cachés d’une maman ?«  Meet my Mama  » est un collectif qui met à l’honneur les mamans/cuisinières du monde, les Mamas !Ce livre part à la rencontre de ces femmes extraordinaires au travers de 14  voyages…
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  • Inde

    Inde

    Sandra Salmandjee, alias Sanjee, auteur du blog culinaire Bollywood Kitchen, vous invite à un voyage gourmand pour vous apprendre ses meilleures recettes indiennes. Découvrez une cuisine raffinée et pourtant si facile à préparer au quotidien. Plus de 60 recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur…
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  • La Mini-encyclopédie des aliments

    La Mini-encyclopédie des aliments

    Du marché à votre table, le livre de référence indispensable pour bien cuisiner et bien manger.
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