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Pâtisserie, confiserie, chocolat 273 livres

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  • Recettes au chocolat

    Recettes au chocolat

    90 recettes testées et inratables pour fondre de plaisir !Petits biscuits, moelleux, fondants, gâteaux, crèmes, mousses, glaces…Un livre incontournable pour tous les accros au chocolat !
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  • J'aime et je cuisine le chocolat

    J'aime et je cuisine le chocolat

    Idéal pour les fans de chocolat !Le chocolat, qu'il soit noir, au lait ou blanc, se déguste à tous les moments de la journée.Découvrez 30 recettes gourmandes et faciles à réaliser.Toutes les saveurs du chocolat pour des recettes classiques ou originales :poulet au chocolat, fondant au…
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  • Je passe mon CAP pâtissier en candidat libre

    Je passe mon CAP pâtissier en candidat libre

    Vous rêvez de changer de vie et de faire de votre passion un métier ? Vous désirez acquérir le même savoir-faire que les pros de la pâtisserie sans passer par la case du livre scolaire rébarbatif ?Vous rêvez de changer de vie et de faire de votre passion un métier ? Vous désirez acquérir le même savoir-faire…
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  • Gâteaux made in USA

    Gâteaux made in USA

    Tous les desserts cultes américains ! Appe pie, New York cheesecake, cookies, brownie, carrot cake, cinnamon rolls, muffins aux myrtilles… Incontournable !
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  • Les goûters de la sorcière

    Les goûters de la sorcière

    Que ce soit un grand banquet sous la lune, un anniversaire endiablé ou une simple réunion entre initiés, nombreuses sont les occasions de mettre à l’honneur ces 25 recettes de sorcières.Pâtisseries ensorcelantes, merveilleuses friandises et potions envoûtantes sont rassemblées dans ce livre de cuisine,…
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  • Gâteaux de fêtes

    Gâteaux de fêtes

    Apprenez à faire de somptueux gâteaux de fêtes avec ce livre : gâteaux décorés, bûches, pièce montée, galette des rois... La magie en 50 recettes inratables !Et si vous êtes connecté à Internet, profitez des renvois vers les recettes en vidéo !Visionnez ! Cuisinez !
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  • Patisseries Orientales

    Patisseries Orientales

    Le meilleur des pâtisseries orientales à la maison ! Douceurs de l'orient Qu'elles soient croquantes, onctueuses, crémeuses, fruitées ou glacées, les pâtisseries orientales vous feront voyager à travers le Moyen-Orient. Ces petits trésors égaieront les palais et raviront les…
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  • Desserts dans l'air du temps

    Desserts dans l'air du temps

    Une source d'inspiration pour régaler tous les gourmands ! Une source d'inspiration pour régaler tous les gourmands ! 250 recettes pour régaler sa famille, ses amis et partager des moments heureux en toute occasion : déjeuner du dimanche, goûter d'enfant, repas de fêtes,…
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  • Gâteaux époustouflants

    Gâteaux époustouflants

    100 recettes inratables de gâteaux spectaculaires !Une vague de gâteaux va s’abattre sur votre cuisine, pour le plaisir des petits et des grands gourmands ! Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies ! L'occasion rêvée d'épater vos amis et votre famille avec des gâteaux…
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  • Pavlovas

    Pavlovas

    Avec sa base de meringue, la pavlova est LE nouveau dessert tendance ! Pavlova au fruit de la passion, à la framboise et aux litchis, aux abricots rôtis et à la lavande… Et aussi, la technique de la meringue en pas à pas, ainsi que tous les desserts à base de meringue : tartes meringuées, macarons, vacherin,…
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