La cantine
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La cantine

S'appuyant sur une riche bibliographie, l'auteur défend l'idée qu'un enfant qui mange avec plaisir est un enfant qui vit et apprend bien. Ainsi, du Banquet de Platon à aujourd'hui, il prend le repas comme pivot de son analyse d'une éducation conduisant au savoir et à la vie sociale, au respect de l'autre et à la citoyenneté par la gastronomie.
222 pages
3-5h de lecture
paru en mai
2017
Publié par L'Harmattan
17,99 €
Format ePub
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Détails
  • EAN : 9782336789149
  • Date de parution : 01/05/17