Orient, ma cuisine de cœur
14,99 €
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Orient, ma cuisine de cœur

Dans sa générosité, ses parfums, sa fraîcheur, la cuisine orientale nous fait rêver. Jean-Michel Cohen a travaillé main dans la main avec Maya Barakat-Nuq pour optimiser près de 80 recettes traditionnelles ou revisitées faciles à faire à la maison. Il apporte ici un éclairage sur les différentes propriétés et bienfaits des produits ainsi que les bonnes portions à consommer. Du houmous aux carottes épicées au cumin, du tajine de poisson au couscous au poulet en passant par la crème à la fleur d’oranger ou les biscuits aux dattes… vous trouverez des plats pour toutes les occasions.
211 pages
3-4h de lecture
paru en sept.
2018
14,99 €
Format Epub fixed layout
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Détails
  • EAN : 9782081447332
  • Date de parution : 26/09/18